Jamón Lorana Deshuesado

El jamón ibérico es la pieza más noble del cerdo ibérico y que ha convertido a España en uno de los productores más importante a nivel global. Nuestro jamón ibérico se ventila naturalmente con el aire frío y seco que tenemos en nuestra zona de Gredos, en Ávila. Un sabor intenso, pero que gracias a la cantidad adecuada de sal que se ha utilizado, da como resultado el equilibrio perfecto entre dulce y sal que todo paladar agradecerá gracias a su especial sabor.