Acerca de nosotros

LORANA es una empresa productora de jamones y embutidos artesanales que se enfoca en rescatar las técnicas manuales y tradicionales para la creación de todos sus productos.

SALCHICHÓN Cular Ibérico

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EL DE TEMPORADA

El más especial de nuestros salchichones debido al tipo de tripa que se utiliza, la cular. Gracias a esta tripa que utilizamos el proceso de curación se extiende a tres meses y es así como obtenemos ese exquisito equilibrio entre textura, sabor y aroma. Lo elaboramos únicamente en la época de la montanera, la fase final de la crianza del cerdo ibérico.

SKU: 012 Categoría: Etiquetas: , , ,

Información adicional

Ingredientes

carne y grasa de cerdo Ibérico, sal, azúcares y especias naturales

Peso

Precio x kilo

Conservación

Consérvese en lugar fresco y seco

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